Претходно
Рецепт за вкусна пита со сирење и спанаќ
Сирењето и спанаќот се добра комбинација во пити, a наместо спанаќ, можете да користите блитва или коприва, да додадете пржени коцки сланина, па дури и да си поиграте со неколку различни видови стопени сирења.
Потребни состојки:
Тесто:
- 250 гр брашно
- 125 гр путер
- 1/2 лажичка сол
- 1 јајце
Полнежот:
- 400 гр спанаќ
- 250 гр урда
- 100 гр фета сирење
- 1 мал кромид
- 250 милилитри павлака
- 1 јајце
- малку сол
Начин на подготовка:
- Исечете го путерот на парлиња. Измешајте ги сите состојки за тестото, а потоа месете со рацете и формирајте топка. Расукајте го и ставете го тестото во подмачкан калап за пити.
- Спанаќот сварете го во вода минута или две, а потоа исечкајте го. Исечкајте го и кромидот и пропржете го, па додадете го спанаќот и кратко пропржете уште еднаш. Оставете да се олади. Измешајте ја урдата со павлаката и додадете ги јајцето и фетата. Сè добро измешајте и додадете го спанаќот.
- Ставете ја смесата врз тестотот. Покријте го тестото со алуминиумска фолија и печете околу 20-30 минути на 180-190 степени Целзиусови.
Можеби ќе сакате да го пробате и овој рецепт за намаз од грав со вкус на лимон и зачини.
