Претходно
Рецепт за тестенини со вкусен сос од тиквички и путер
За овој вкусен оброк ви се потребни неколку состојки и помалку од половина час.
Потребни состојки:
- 450 гр тестенини
- 2 лажици маслиново масло
- 4 средни тиквички
- 150 гр чери-домати
- 4 чешниња лук
- 1/2 лажичка чили
- 2-3 гранчиња свежа мајчина душица
- 2 лажици путер
- 120 гр рендан пармезан
- 20 гр свеж босилек, грубо исечкан
- сол, пипер
Начин на подготовка:
1. Загрејте солена вода во големо тенџере и варете ги тестенините според упатството на пакувањето. Пред да го исцедите, зачувајте околу една чаша од вода во која се вареа.
2. Во голема тава, загрејте го маслиновото масло, а потоа додајте ги сечкани тиквички, домати, лукот, чили, мајчина душица, сол и бибер. Повремено мешајте, околу 5 минути.
3. Полека изгмечете дел од зеленчукот за да добиете груб сос. Додајте половина чаша од водата од тестенините. Кога сосот ќе зоврие, промешајте ги варените тестенини, путерот и пармезанот. По потреба, додајте повеќе вода од тестенините. Тргнете ја тавата од огнот, додајте свеж босилек и послужете!
Погледнете како да ги подготвите овие 5 брзи и едноставни сосови за тестенини.
