Претходно
Магичен колач: Една смеса за 3 фантастични слоја
Овој десерт го добил своето име затоа што во текот на печењето неговата структура се одвојува и се создаваат 3 различни слоја. Најгорниот е сунѓерест слој, а другите два се превкусен крем. Иако изгледа комплицирано, подготовката е неверојатно едноставна.
Потребни состојки:
- 5 јајца
- 150 грама шеќер
- 2 лажици вода
- 150 грама маргарин
- 150 грама брашно
- 1 кесичка ванилин шеќер
- 1 прстофат сол
- 600 милилитри млеко
Начин на подготовка:
- Одвојте ги белките и жолчките од јајцата. Во садот со жолчките додајте вода и шеќер и мешајте додека не се стопи шеќерот. Потоа додајте го и ванилиниот шеќер.
- Претходно стопениот и изладен маргарин додајте го во смесата и мешајте. Притоа постепено додавајте ги брашното и солта.
- Кога ќе добиете хомогена смеса додајте го и млекото.
- Измешајте ги белките во друг сад и постепено додавајте ја смесата во онаа со жолчките.
- Обложете ја тавата со хартија за печење или добро премачкајте ја со маргарин. Истурете ја смесата во неа. Ставете ја во претходно загреана рерна на 160 степени и печете 50 минути.
- Откако ќе се испече, оставете го колачот да се излади, па посипете го со шеќер во прав.
Добар апетит!
Пробајте го и овој колач со јагоди во чашка кој е готов за 10 минути.
