Мергез (земјите од Магреб). Колбас карактеристичен за северноафриканската кујна. Се прави од јагнешко или телешко согласно правилата на нивната религија. Многу се зачинети, како и сѐ друго во нивната кујна.
За авторот
Го интересираат општествените науки и сето она што ја истражува повеќедимензионалноста на светот и човековото однесување, но од тоа само правото му е професија. Вљубеник во филмот, фотографијата, читањето и сите спортови на овој свет. Пишувањето му е задоволство кое му овозможува да биде во контакт со нив секој ден.

Остави коментар