Специјалитет на денот: Пита во форма на полнети палачинки

Погледнете го овој рецепт како да направите пита во форма на полнети солени палачинки.

Потребни состојки:

• 300 милилитри млеко
• малку сол
• 2 јајца
• 250 грама брашно
• 2 лажици масло

За фил:

• 200 грама сирење
• 1 јајце
• 50 грама маслинки

За прелив:

• 200 милилитри павлака
• 1 јајце
• 200 милилитри јогурт
• малку кашкавал (по желба)

Начин на подготовка:

1. Направете тесто и направете палачинки. Измешајте го сирењето со едно јајце и со сечканите маслинки.

2. Наредете 3 палачинки една над друга и ставете 3-4 лажици од смесата со сирењето. Завиткајте ги палачинките и наредете ги во круг во тава за печење. Продолжете во круг и со следните палачинки.

3. Изматете ги павлаката, јајцето и јогуртот и прелијте ги палачинките. Одозгора можете да ставите и малку кашкавал.

4. Печете на температура од 200 °C околу 40 минути.

Погледнете како да направите царски компир како комплетен ручек или како гарнир за риба или месо.