Претходно
Како да направите домашни коцки за супа?
Коцките за супа се една од главните состојки на многу јадења. Затоа вреди да одвоите малку време и да направите домашни коцки за супа. Сигурни сме дека тие ќе бидат поздрава варијанта и ќе бидат полни со вкус и арома.
Потребни состојки:
- 2 лажици масло
- 1 главица лук
- 2 лаворови листа
- 5 суви печурки
- 2 главици кромид
- 2 стебленца целер
- ¼ главица целер
- 3 моркови
- 1 китка магдонос
- 100 г морска сол
- 2 лажици црвен пипер
- 1 лажица куркума
- 1 лажица оригано
- 1 лажица мајчина душица
- 1 лажица благ буковец
- ½ лажици лут буковец
- 2 чаши вода
- 2 лажици доматно пире
- 2 лажици темен соја сос
- 2 лажици магдонос
- 50 г сув квасец
Начин на подготовка:
- Во тава загрејте го маслото. Ситно исечкајте го кромидот на коцки и пропржете го.
- Додајте го пиперот, лаворовиот лист, лукот и исечканите печурки.
- По некое време, додајте ги исечканите стебленца од целер и добро промешајте.
- Исечкајте го коренот од целер, морковот и магдоносот на ситно и додајте ги во тавата. Пржете околу 10 минути со мешање.
- Додајте ги сите останати зачини, промешајте и додајте две чаши вода. Гответе 10 минути.
- Додајте го доматното пире, соја сосот, магдоносот и сувиот квасец. Отстранете го лаворовиот лист од тавата. Истурете ја смесата во калапи за мраз и чувајте ја во замрзнувач.
Можеби сакате да го прочитате и веганскиот рецепт: здрав карфиол во облик на „Mac and Cheese“.
