Вкусни мафини со крцкави лешници

Брз десерт за празнична гозба

Потребни состојки:

• 125 г путер
• 125 г шеќер
• 30 г брашно
• 100 г рикота сирење
• 125 г печени мелени лешници
• 4 јајца
• 3 лажици чоколаден крем

Начин на подготовка:

Путерот изматете го пенесто заедно со шеќерот. Почнете да ги додавате жолчките, една по една, а потоа додадете го и брашното, мелените лешници и рикотата, па матете уште некоја минута. Белките изматете ги во цврст шлаг и измешајте ги со претходната смеса.

Рерната загрејте ја на 180 степени Целзиусови, спремете ги калапите за печење, во нив поставете хартиени корпички и наполнете ги две третини со смесата. Печете 20 минути, а откако ќе бидат готови намачкајте ги со крем и наросете малку мелени лешници.

Бидете секогаш во тек со новите содржини на Кафе пауза. Следете нè на Твитер или пак станете фанови на нашата страница на Фејсбук.