Лесен ролат со свежо овошје

Подгответе го овој вкусен ролат и изненадете го вашето семејство со овој вкусен и кремаст десерт со овошје!

Лесен ролат со свежо овошје

Потребни состојки за кората:

  • 5 јајца
  • 120 г шеќер
  • 120 г брашно
  • 1 лажичка прашок за печиво
  • прстофат сол

Потребни состојки за кремот:

  • 300 мл слатка павлака
  • 400 г маскарпоне сирење
  • 4 лажици шеќер во прав
  • 1 лажичка екстракт од ванила
  • 200 г јагоди и боровинки
  • 50 г кокосови снегулки

Начин на подготовка:

  1. Одвојте ги белките од жолчките и изматете ги во форма на снег со прстофат сол, постепено додавајќи го шеќерот до крајот на матењето.
  2. Изматете ги и жолчките, додајте ги во смесата со белки и измешајте. Додајте го брашното и прашокот за печиво.
  3. Врз тавата за печење ставете мрсна хартија, истурете го тестото врз хартијата и израмнете. Печете ја кората 20 минути на 180 °С.
  4. Посипете шеќер во прав на работната површина. Ставете ја кората врз површината, со хартијата нагоре. Извадете ја хартијата од кора и завиткајте ја кората во крпа. Оставете ја настрана 15 минути да се излади.
  5. Изладената кора премачкајте ја со шеќер во прав и сирење маскарпоне.
  6. Додајте го исечканото овошје на половина од кората. Завиткајте ја кората во форма на ролат, повторно ставете го ролатот во крпа и оставете го во фрижидер за 2-3 часа.
  7. Врз ролатот нанесете го преостанатиот крем, јагодите, боровинките и кокосот пред сервирање.

Можеби сакате да го дознаете рецептот и за тортата „Арапска бајка“, совршен кремаст десерт.


САКАТЕ ДА ГИ ДОБИВАТЕ НАШИТЕ СОДРЖИНИ НА ИМЕЈЛ?

       

За авторот
Смислата на животот ја бара преку уметноста и креативноста. Пишувањето е нејзино секојдневие.

Поврзани содржини

Остави коментар