Грчки колач: Чоколадни коцки со ф’стаци

Погледнете го овој рецепт како да подготвите вкусен колач со кој ќе го израдувате целото семејство.

Потребни состојки:

• 250 грама путер
• 235 грама кафеав шеќер
• 300 грама брашно
• 3 јајца
• 1 прашок за печиво
• 35 грама какао во прав
• 250 милилитри павлака или јогурт
• 250 грама темно чоколадо

За глазура:

• 150 грама темно чоколадо
• 80 милилитри павлака за готвење
• 100 грама излупени ф’стаци

Начин на подготовка:

Стопете го чоколадото на пареа.

Измешајте ги путерот и шеќерот со миксер, потоа додајте ги јајцата едно по едно и на крајот сувите состојки – брашното, прашокот за печиво и какаото во прав.

Измешајте ги павлаката или јогуртот во растопеното чоколадо.

Турете го тестото во сад за печење прекриен со хартија за печење и печете околу еден час.

Откога ќе се излади, додека е во тавата, премачкајте го колачот со глазурата. Глазурата се добива со мешање на чоколадото и на павлаката во помал сад, па се готви на средна топлина додека не се добие мазна смеса.

Додека преливот на колачот е сè уште топол, посипете го со сечкани ф’стаци.

Погледнете како да направите вкусен прелив од карамела за помалку од 90 секунди.