Чоколаден колач со вишни

Благо кое сите ќе го обожаваат…

Потребни состојки за пандишпан:

• 6 белки
• 300 г шеќер во прав
• 1 лажица оцет

Потребни состојки за прелив:

• 6 жолчки
• 200 г шеќер во прав
• 3-4 реда чоколадо за готвење
• 1 маргарин
• 2 јајца
• ½ кг исчистени вишни

За декорација:

• шлаг

Начин на подготовка: Рерната загрејте ја на 150 степени Целзиусови. Шесте белки изматете ги заедно со 300 г шеќер во прав и во смесата додадете ја лажицата оцет. Обложете еден плех со хартија за печење и убаво распоредете ја смесата. Печете околу еден час.

Шесте жолчки изматете ги со 200 грама шеќер во прав, ставете ги во еден метален сад и топете ги на пареа. Потоа додадете го и чоколадото. Откако ќе се стопи и чоколадото, тргнете го металниот сад и оставете ја смесата да се олади.

Во оладената смеса од жолчки и чоколадо додадете го маргаринот, кој претходно ќе го растопите и двете цели јајца. Смесата убаво изматете ја, а потоа додадете ги и вишните.

Потоа пандишпанот полијте го со преливот, а одозгора декорирајте со шлаг.

Напомена: Вишните можете да ги замените и со малини, шумско овошје или друго сезонско овошје.

Бидете секогаш во тек со новите содржини на Кафе пауза. Следете нè на Твитер или пак станете фанови на нашата страница на Фејсбук.