Јачменот е чудотворна намирница која поседува специјална комбинација од диететски влакна кои го забрзуваат метаболизмот, го намалуваат апетитот, како и нивото на шеќер во крвта и инсулинот.

Јаглехидратите играат голема улога во правилното функционирање на организмот и задоволувањето на енергетските потреби.