Освежителна ладна супа од краставици

Кремаста текстура која се бори со летните горештини

Потребни состојки за 5 порции:

• 2 големи краставици, со исчистени семки и ситно исечкани
• 400 мл грчки јогурт
• 3 лажици цеден лимон
• една глава ситно исечкан млад кромид
• едно чешне лук
• малку мирудија
• малку магдонос
• 2 лажици естрагон
• 60 мл маслиново масло
• сол и бел пипер
• половина глава ситно исечкан црвен кромид

Начин на подготовка:

Во блендер ставете ги краставиците, јогуртот, лимоновиот сок, кромидот, лукот, мирудијата, магдоносот, естрагонот и маслиновото масло. Мешајте додека добиете хомогена смеса. Потоа додајте сол и бел пипер и оставете ја супата 8 часа во фрижидер за добро да се излади. Потоа декорирајте со ситно исечканиот црвен кромид и со ситно исечкани парчиња краставица.

Бидете секогаш во тек со новите содржини на Кафе пауза. Следете нè на Твитер или пак станете фанови на нашата страница на Фејсбук.