Претходно
Празнична торта со ореви: Рецепт од „другата страна на светот“
Овој рецепт за празнична торта доаѓа од Филипините и го нарекуваат „храна на боговите“. Покрај урмите и оревите, може да се додаде суво овошје, а може да се користи и само за украсување.
Потребни состојки:
- 200 г свежи урми без семки
- 200 г ореви
- 280 г путер
- 650 г кафеав шеќер
- 5 јајца
- 1 лажичка екстракт од ванила
- 5 лажички прашок за пециво
- 1 и 1/2 лажички сол
- 500 г брашно + 1 лажица масло
Начин на подготовка:
- Загрејте ја рерната на 180 степени Целзиусови.
- Урмите и оревите ситно исеќкајте ги.
- Измешајте брашно, прашок за пециво и сол.
- Добро измешајте го шеќерот и омекнатиот путер, а потоа додајте ги јајцата едно по едно, мешајќи. Додадете екстракт од ванила, брашно, урми и ореви додека мешате. Тестото ќе биде компактно, така што ќе ви треба малку сила за тоа.
- Ставете ја смесата во сад за печење обложен со хартија за печење и печете околу половина час до 40 минути. Оставете да се излади околу 10 минути, а потоа извадете ја од садот и оставете да се излади целосно.
- Совет: Овој филипински рецепт е навистина многу благ, па можете да ја намалите или преполовите количината на шеќер што се користи.
Moжеби ќе сакате да ги пробате и овие едноставни сочни колачиња со вкус на бадем.
